Se mantiene la estructura cis-cis molecular de los ácidos grasos poliinsaturados, dando como resultado una harina beneficiosa para la salud, ya que posee elevada concentración de ácido alfa linolenico (Omega 3), muy recomendado para personas con problemas cardiacos y colesterol elevado. Excelente fuente de Ca y fibras alimentarias
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Se mantiene la estructura cis-cis molecular de los ácidos grasos poliinsaturados, dando como resultado una harina beneficiosa para la salud, ya que posee elevada concentración de ácido alfa linolenico (Omega 3), muy recomendado para personas con problemas cardiacos y colesterol elevado. Excelente fuente de Ca y fibras alimentarias